Recetas: Ensalada Caprese

06jul10

En estas epocas las cuales los hombres tanto como las mujeres llevamos una vida tan agitada, que mejor que realizar platos ricos y sensillos que no tomen mucho tiempo de nuestra vida diaria.
 
Aqui les presento un plato muy rico, el que no toma mucho tiempo y estoy seguro que te dejara un paladar muy exquisito.

Ingredientes:
 
·         Tomates
·         Queso mozarella, cortado en rodajas finas
·         Aceite de oliva
·         Albahaca picada

Pimienta negra
Sal

 Preparación:
Pelar los tomate y cortarlos en rodajas finas, sin semillas.
Colocar el queso muzzarella en una fuente y sazonar con sal y pimienta.
Rociarlo   con el  aeite de oliva y mezclar. Dejar macerar  durante  30 minutos.
Preparar   alternando en una fuente las rodajas  de  tomate, queso mozarella y albahaca, sobreponiéndolas ligeramente.
Sazonar con sal y pimienta y rociar con mas aceite de oliva.

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